94 rezultate
- mejora ambiental
- LegHemoglobina
- derivados de vegetales
- levadura Saccharomyces cerevisiae
- nódulos de soja
- alimentación humana
- textura
- bioreactores
- modificación levadura
- emisión gases efecto invernadero
- viabilidad industrial
- planta piloto
- base de proteína vegetal
- proteína vegetal
- máximo de atributos cárnicos
- huella de carbono
- análogos de carne
- soja
Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas
Document
01-10-2020
VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries- THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA
Resultados del GO TRIDURAND en positivo, se obtienen altos rendimientos en los primeros ensayos con variedades de trigo duro de alta calidad en Andalucía
Document
15-09-2018
Production of high quality durum wheat in Andalucia- Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía