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Ficha Captura y reaprovechamiento del CO2 en un matadero de porcino: de la EDAR al proceso de aturdimiento
Document
01-09-2020
Capture and reuse of CO2 at a pig slaughterhouse: from WWTP to the stunning process- ESCORXADOR COMARCAL DEL MOIANES, S.L.
FICHA del GO WELBEEF sobre creación de pautas de manejo durante el pre sacrificio de terneros para mejorar el bienestar y reducir la incidencia de DFD y petequias
Document
01-10-2021
WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and- ALCARRÀS CATTLE ENTREPRENEURS ASSOCIATION (AEBA)
Ficha GO IBERIANPRO. Mejora de la competitividad del cerdo Ibérico cruzado de Extremadura criado en campo mediante el análisis del potencial proteolítico de su carne
Document
01-09-2020
Improvement of the competitiveness of the crossed Iberian pig of Extremadura raised in the field th- Juan Ignacio Moríñigo González
Informe sobre transformación y artesanía alimentaria en la Comunidad de Madrid; barreras y propuestas para su desarrollo
Document
15-03-2020
AgroecologiCAM: Reconocimiento de la agroecología como modelo de agricultura y ganadería de proximi- Iniciativas Socioambientales Germinando S. Coop. Madrid
- salud
- artesanía alimentaria
- producción integrada
- casos estudio
- seguridad agroalimentaria
- venta directa
- Madrid
- higiene
- mujeres
- artesano casero
- formación
- Sistema Alimentario Local
- artesano montaña
- canales comercialización
- normativa
- producción ecológica
- calidad diferenciada
- transformación alimentaria
- organic
- buenas prácticas
Ficha GO REAQUA
Document
01-09-2022