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Ficha Quesosinlactosa-Elaboración de quesos de oveja y cabra artesanos sin lactosa

Document

15-01-2020

Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses

Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA

Ficha del GO CLASCUIT sobre el Desarrollo de un sistema de clasificación del jamón fresco en base a la calidad tecnológica para mejorar el rendimiento del proceso de elaboración y la calidad del jamón cocido

Document

10-02-2023

CLASCUIT – Development of a technological quality-based grading system for fresh ham to improve the

Grau Matas Ferrer

Ficha Ecolácteosyegua-Elaboración de yogur y kéfir de leche de yegua ricos en compuestos antioxidantes

Document

15-01-2020

Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.

Eugenio José Miguel Casado (IMIDRA)

Ficha Ecollevat: proyecto piloto de producción de una levadura ecológica para la elaboración de vinos espumosos

Document

15-01-2019

Eco-yeast: pilot project for the production of ecological yeast to elaborate sparkling wines

JUVÉ & CAMPS SA

Practice abstract del GO ECO-YEAST, proyecto piloto de productor de una levadura ecológica para la elaboración de vinos espumosos

Document

03-03-2021

Eco-yeast: pilot project for the production of ecological yeast to elaborate sparkling wines

Antoni Cantos Llopart

Elaboración de base de datos y registro georreferenciado de productores ecológicos, ecocomedores y puntos de venta directa de Tenerife, GO GOSA

Document

22-02-2022

Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust

Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

FICHA del GO SAFETYTOOL Desarrollo y aplicación de una nueva herramienta de evaluación de la seguridad alimentaria del proceso de elaboración de jamón curado

Document

01-09-2022

SAFETY.TOOL - Development and application of a new food safety assessment tool for the cured ham pr

Francesc Borrisser

Ficha del GO CUAJANDO EN VERDE, Proyecto Queso de cuajo vegetal: Elaboración de extractos vegetales enzimáticos ecológicos para la producción de queso de oveja

Document

06-06-2019

Production of ecological enzymatic vegetable extracts for the production of sheep cheese.

Quesopía S.L.

Practice Abstract del proyecto FieldFOOD: Integración del PEF en la elaboración de alimentos para mejorar la calidad, la seguridad y la competitividad en los alimentos

Document

31-03-2018

FieldFOOD

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA

Presentación del GO Forest Lidarioja, LIDAR aplicado a la elaboración de un inventario regional forestal y una cartografía de modelos de combustible en La Rioja

Slideshow/Presentation

22-05-2019

Forest LidaRioja: Updating and enhancement of forest data in La Rioja region using remote sensing t

José Luis Tomé Morán

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Practice abstract del GO ECO-YEAST, proyecto piloto de productor de una levadura ecológica para la elaboración de vinos espumosos

Elaboración de base de datos y registro georreferenciado de productores ecológicos, ecocomedores y puntos de venta directa de Tenerife, GO GOSA

FICHA del GO SAFETYTOOL Desarrollo y aplicación de una nueva herramienta de evaluación de la seguridad alimentaria del proceso de elaboración de jamón curado

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