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41 Ergebnisse

En busca de la cerveza vasca, Agricultores, cerveceros e instituciones trabajan juntos para lograr un lúpulo que se sume a la cebada alavesa, la levadura vasca y el agua del subsuelo para tener todos los ingredientes de una birra autóctona
Document
08-07-2018
2016-012 - LUPULUS:Activation of the beer value chain
Isabel Pérez
- lúpulo
- cerveza vasca
- Álava
- cerveza
- experiencia piloto
- trazabilidad
- industria cervecera
- sostenibilidad
Memoria técnica final del proyecto de mejora y valorización de la trufa de Álava, Grupo Operativo gehiLUR
Document
06-06-2018
2016-009 - GehiLUR: Araba Truffle enhancement and valorization
Amaia García
Guía para el fomento del consumo de la trufa negra, GO Tuber Label
Document
01-07-2023
GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
CESEFOR

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