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Europaflagge

    1 Ergebnis

      Practice abstract del GO FRILAMB, demostración de la técnica de superenfriamiento para incrementar la vida útil de la carne de cordero fresca

      Document

      05-04-2021

      Technological improvement of the refrigeration process to increase the shelf life and commercializa
      • Beatriz Agudo Freije
      • lamb
      • quality
      • supercooling
      • market
      • meat
      • fresh

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