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    Ficha Proyecto piloto de producción de PET TREATS para dar de alto valor añadido a coproductos de matadero

    Document

    01-09-2017

    PET TREATS production pilot project to obtain high added-value by-products of slaughter
    • Josep Maria Monfort i Bolívar
    • producción
    • matadero
    • coproductos
    • tejido conectivo
    • estabilidad microbiológica
    • harinas
    • sinergias
    • deshidratación
    • diversificación

    Ficha Valorización de proteínas de bajo valor comercial procedentes de subproductos y coproductos de mataderos de porcino

    Document

    15-01-2019

    Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
    • Xavier Planas Costa
    • vísceras
    • proteinas
    • productos cárnicos
    • fabricación
    • subproductos
    • hemoproteínas

  • Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products

    Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products

  • PET TREATS production pilot project to obtain high added-value by-products of slaughter

    PET TREATS production pilot project to obtain high added-value by-products of slaughter

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