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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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    2.627 Ergebnisse

      Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

      Document

      01-09-2022

      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      • INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • hamburguesas de carne de res
      • derivados cárnicos
      • condiciones ambientales
      • aditivos
      • calidad higiénica
      • procesados
      • carne de cerdo
      • carne vacuno
      • hamburguesas de carne de cerdo
      • certificación ecológica
      • butifarra catalana
      • factores críticos
      • sistemas de envasado
      • vida útil
      • calidad tecnológica
      • butifarras de cerdo fresca

      Ficha Selección de la alimentación de cerdas no reproductoras para la mejora del perfil lipídico de los embutidos curados de alta calidad

      Document

      01-09-2020

      Selection of feed for gilt pigs to improve the lipid profile of high-quality cured sausages
      • INNOVACC
      • seleccion genetica
      • granjas de engorde
      • perfil nutricional
      • industria carnica
      • embutidos

      FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)

      Document

      01-10-2021

      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      • INNOVACC
      • duroc
      • genotipo
      • capa blanca
      • jamón de Parma
      • porcino
      • despiece
      • sacrificio

      Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

      Document

      01-09-2017

      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic
      • Josep Maria Corominas i Barnadas
      • calidad
      • rendimiento
      • calibración
      • carne
      • tecnología
      • selección genética
      • engorde
      • jamón cocido
      • retención de agua

      Ficha GO Evaluación del uso del guisante de invierno, como fuente de proteína mediterránea, para la substitución de la soja en dietas de cerdo de engorde

      Document

      01-09-2022

      Assessment of the use of winter peas as a Mediterranean source of protein to replace soy in diets f
      • University of Lleida
      • dietas isoproteicas, isoenergéticas e isoaminoacídicas
      • bajas necesidades hídricas
      • autosuficiencia proteica
      • tripsina
      • materias primas proteicas
      • carne fresca y curada
      • nuevas fórmulas de pienso
      • fuentes proteicas alternativas
      • pienso
      • genotipo rústico
      • bienestar y salud animal
      • dietas de cerdos de engorde
      • comportamiento alimenticio
      • elaboración de curados
      • Berkshire x Duroc
      • leguminosas
      • harina de soja
      • fuente proteica el guisante
      • guisante

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

    • Groen Kennisnet

      Kennis­platform voor de groene sector

    • ResAlliance

      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin

    • Horse grazing - Normandy

      Horse grazing - Normandy

      Use of rice husk in Iberian pigs during the pre-montanera period for welfare diets

      Document

      15-01-2018

      TREASURE
      • Javier Matias
      • Feed restriction
      • Byproducts
      • Animal behaviour
      • Alimentary fibre
      • Pre-finishing

      Ficha del GO TROBAT-K-EcoFeRtilizer Desarrollo de un nuevo proceso de recuperación de estruvita potásica utilizable como fertilizante con aplicación al tratamiento de purines de cerdo

      Document

      01-09-2022

      K-EcoFeRtilizer - Development of a new process for the recovery of potassium struvite for use as a
      • GRANGES TERRAGRISA, SL
      • deyecciones ganaderas
      • tratamiento biológico
      • tratamiento de efluentes
      • bioeconomía
      • material rico en fósforo y postasio
      • precipitación de K-estruvita
      • recuperación lenta
      • purines
      • fertilizante agrario
      • cristalizador prototipo
      • recuperación
      • estruvita potásica
      • recuperación K y P
      • fertilizante
      • economía circular
      • sistemas de nitrificación-desnitrificación (NDN)

      Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto

      Document

      01-09-2017

      Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
      • Josep Maria Monfort Bolívar
      • optimización
      • alimentación
      • calidad
      • porcino
      • muestras
      • crecimiento
      • engorde
      • producto

      Ficha GO IBERIANPRO. Mejora de la competitividad del cerdo Ibérico cruzado de Extremadura criado en campo mediante el análisis del potencial proteolítico de su carne

      Document

      01-09-2020

      Improvement of the competitiveness of the crossed Iberian pig of Extremadura raised in the field th
      • Juan Ignacio Moríñigo González
      • potencial proteolítico
      • campo
      • cruzamiento
      • valor añadido
      • líenas genéticas
      • reducir
      • Extremadura
      • raza Duroc
      • cerdo ibérico cruzado

      Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

      Document

      01-09-2022

      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      • Eudald Casas
      • omega 6
      • fracción de grasa rica en ácidos grasos insaturados
      • procesos de fraccionamiento
      • viabilidad tecnológica
      • cerdo
      • grasa canal
      • ácido linoleico
      • omega 9
      • grasa blanda
      • despiece de la carne
      • grasa dura
      • valorización
      • salud cardiovascular
      • grasa de 2ª
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