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Exploring the possibility of on-farm milk processing
Video
30-06-2024
R4D
IT - Serena Soffiantini
- milk processing
- cheese production
MOVING Project - The production of a PDO cheese in a mountain region Policy Brief
Document
31-08-2024
MOVING
Catarina Esgalhado
Teresa Pinto Correia
Practice Abstract del GO ORLEANS, Valorización de residuos lácteos mediante el desarrollo de envases bioactivos
Document
01-02-2023
GO ORLEAnS – Whey dairy waste valorization through the development of bioactive packaging
Federación Empresarial de Agroalimentación de la C.V. (FEDACOVA)
Geographical Indications and Trade: Firm-Level Evidence from the French Cheese Industry
Document
30-08-2024
BATModel
Karine Latouche
MOVING Project – Maintaining the link between cheese and the mountain landscape
Document
31-08-2024
MOVING
Catarina Esgalhado
Teresa Pinto Correia

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Cheese defects database - EIP project video

Blockchain Traceability for Feta Cheese

Ficha del GO CUAJANDO EN VERDE, Proyecto Queso de cuajo vegetal: Elaboración de extractos vegetales enzimáticos ecológicos para la producción de queso de oveja

Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

Ficha GO BIOGÁS OVINO

Exploring the possibility of on-farm milk processing

MOVING Project - The production of a PDO cheese in a mountain region Policy Brief

Practice Abstract del GO ORLEANS, Valorización de residuos lácteos mediante el desarrollo de envases bioactivos

Geographical Indications and Trade: Firm-Level Evidence from the French Cheese Industry

MOVING Project – Maintaining the link between cheese and the mountain landscape

Cheese defects database - EIP project video

Blockchain Traceability for Feta Cheese

Ficha del GO CUAJANDO EN VERDE, Proyecto Queso de cuajo vegetal: Elaboración de extractos vegetales enzimáticos ecológicos para la producción de queso de oveja

Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

Ficha GO BIOGÁS OVINO

Exploring the possibility of on-farm milk processing

MOVING Project - The production of a PDO cheese in a mountain region Policy Brief

Practice Abstract del GO ORLEANS, Valorización de residuos lácteos mediante el desarrollo de envases bioactivos

Geographical Indications and Trade: Firm-Level Evidence from the French Cheese Industry

MOVING Project – Maintaining the link between cheese and the mountain landscape

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Cheese defects database - EIP project video

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