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Ficha GO Valorización del cultivo de legumbres a través del desarrollo de nuevos productos e ingredientes innovadores
Document
01-09-2022
Raising the value of pulse farming through the development of new products and innovative ingredien
Jaume Palau
Ficha Sistemas innovadores para clasificar de manera objetiva productos cárnicos o preparados cárnicos
Document
01-10-2021
Innovative systems for objectively classifying meat products or meat preparations
INNOVACC
Ficha Vacunación en porcino para reducir la prevalencia de la salmonela
Document
01-09-2017
Pigs vaccination to reduce the prevalence of Salmonella
Josep Corominas i Barnadas

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino
Document
01-09-2022
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética
Document
01-09-2017
Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic
Josep Maria Corominas i Barnadas

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Ficha GO Valorización del cultivo de legumbres a través del desarrollo de nuevos productos e ingredientes innovadores

Ficha Sistemas innovadores para clasificar de manera objetiva productos cárnicos o preparados cárnicos

Ficha Vacunación en porcino para reducir la prevalencia de la salmonela

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración

Ficha GO REAQUA

FICHA del GO 5-PROTEG sobre alimentos de quinta gama con base de proteína cárnica para gente mayor

Ficha del GO INNOLEG sobre Sistemas innovadores para la obtención de la LegHemoglobina para productos análogos de la carne

Ficha Valorización de proteínas de bajo valor comercial procedentes de subproductos y coproductos de mataderos de porcino

Ficha GO Valorización del cultivo de legumbres a través del desarrollo de nuevos productos e ingredientes innovadores

Ficha Sistemas innovadores para clasificar de manera objetiva productos cárnicos o preparados cárnicos

Ficha Vacunación en porcino para reducir la prevalencia de la salmonela

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración

Ficha GO REAQUA

FICHA del GO 5-PROTEG sobre alimentos de quinta gama con base de proteína cárnica para gente mayor

Ficha del GO INNOLEG sobre Sistemas innovadores para la obtención de la LegHemoglobina para productos análogos de la carne

Ficha Valorización de proteínas de bajo valor comercial procedentes de subproductos y coproductos de mataderos de porcino

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Ficha GO Valorización del cultivo de legumbres a través del desarrollo de nuevos productos e ingredientes innovadores

Ficha Sistemas innovadores para clasificar de manera objetiva productos cárnicos o preparados cárnicos

Ficha Vacunación en porcino para reducir la prevalencia de la salmonela

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración

Ficha GO REAQUA

FICHA del GO 5-PROTEG sobre alimentos de quinta gama con base de proteína cárnica para gente mayor

Ficha del GO INNOLEG sobre Sistemas innovadores para la obtención de la LegHemoglobina para productos análogos de la carne

Ficha Valorización de proteínas de bajo valor comercial procedentes de subproductos y coproductos de mataderos de porcino

Ficha GO Valorización del cultivo de legumbres a través del desarrollo de nuevos productos e ingredientes innovadores

Ficha Sistemas innovadores para clasificar de manera objetiva productos cárnicos o preparados cárnicos

Ficha Vacunación en porcino para reducir la prevalencia de la salmonela

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración

Ficha GO REAQUA

FICHA del GO 5-PROTEG sobre alimentos de quinta gama con base de proteína cárnica para gente mayor

Ficha del GO INNOLEG sobre Sistemas innovadores para la obtención de la LegHemoglobina para productos análogos de la carne

Ficha Valorización de proteínas de bajo valor comercial procedentes de subproductos y coproductos de mataderos de porcino

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