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Proyecto PLUSCAVASOST, el Cava crece en Extremadura (España)
Slideshow/Presentation
21-11-2018
IMPROVING CAVA QUALITY AND INCREASING SUSTAINABILITY IN THE PROCESS OF ELABORATION- Manuel Álvarez Rangel
Ficha del GO VEGGIE2EAT sobre innovación en nuevos formatos refrigerados para procesados de verduras y hongos
Document
15-01-2021
VEGGIE2EAT - INNOVATION IN NEW REFRIGERATED FORMATS FOR PROCESSING OF VEGETABLES AND FUNGI- ASOCIACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (AIDISA)
Ficha GO REAQUA
Document
01-09-2022
- mejora ambiental
- LegHemoglobina
- derivados de vegetales
- levadura Saccharomyces cerevisiae
- nódulos de soja
- alimentación humana
- textura
- bioreactores
- modificación levadura
- emisión gases efecto invernadero
- viabilidad industrial
- planta piloto
- base de proteína vegetal
- proteína vegetal
- máximo de atributos cárnicos
- huella de carbono
- análogos de carne
- soja