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Ficha GO MCR LOCAL: Creación de un prototipo de planta piloto móvil para la concentración y rectificación de mosto de uva in situ para substituir azúcares importados en la producción de vinos espumosos
Document
01-09-2022
LOCAL RCM: Development of a Prototype for a Mobile Pilot Plant for On-Site Concentration and Rectif
ASSOCIACIO AEI INNOVI
- concentración de MCR
- segunda fermentación
- viabilidad técnico-económica y ambiental
- licor de expedición
- cava
- evaporación
- bodegas de la zona del Penedès
- ultrafiltración
- impacto económico y ambiental
- azúcar
- resinas de intercambio iónico
- huella de carbono
- mosto concentrado rectificado (MCR)
Ficha del proyecto sobre Agro-innovación circular para la valorización integral de residuos para un sector oleícola sostenible
Document
14-05-2021
CIRCULAR AGRO-INNOVATION: INTEGRAL VALORISATION OF WASTE FOR A SUSTAINABLE OLIVE OIL INDUSTRY
COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO DE LOJA SCA