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Ficha GO Optimización de la práctica agronómica en una plantación de Espino Amarillo en el Pirineo
Document
01-09-2022
Optimising agronomic practice at a sea-buckthorn plantation in the Pyrenees
Joan Casals Missio
- polifenoles
- moléculas nutricéuticas
- contenido de compuestos nutricéuticos
- productos alimentarios de V gama
- industria alimentaria
- arbusto caducifolio espinoso
- ácidos grasos
- tecnología Near Infrared Spectroscopy (NIR)
- antioxidantes,
- espino amarillo (Hippophae Rhamnoides L
- alta montaña
- industria farmacéutica
Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)
Document
01-09-2022
Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
Eudald Casas