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Europos vėliava

Finansuojama Europos Sąjungos

Finansuoja Europos Sąjunga. Tačiau išsakytos nuomonės ir požiūriai yra tik autoriaus (-ių) nuomonė ir nebūtinai atspindi Europos Sąjungos ar Europos Komisijos požiūrį ir nuomonę. Nei Europos Sąjunga, nei Europos Komisija negali būti už jas atsakingos.

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Europos vėliava

    11 rezultatai

      Panel informativo sobre la trufa negra

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      02-02-2024

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • forestal
      • suelo calizo
      • agroforestal
      • trufa de invierno
      • alimentación
      • trufa negra
      • calidad diferenciada
      • calidad
      • alta cocina
      • Tuber melanosporum

      Cena marinada con trufa negra en Casa Silvano, Grupo Operativo Tuber Label

      Image

      22-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • gastronomía
      • AKIS
      • ingrediente diferencial
      • calidad diferenciada
      • demostración
      • valor añadido
      • Tuber melanosporum
      • trufa negra
      • cenas marinadas

      Ficha del GO RECUTOM para valorizar variedades tradicionales de tomates del País Vasco tomando como punto de partida las preferencias del consumidor habitual de tomate

      Document

      02-02-2019

      2016-011 - RECUTOM: Recovery of traditional tomato varieties from the Basque Country
      • Goretti Enbeita (BIHOEL)
      • calidad
      • variedades tomate
      • organoléptica
      • calidad diferenciada
      • País Vasco
      • caracterización
      • tomate
      • gastronomía
      • tomate tradicional
      • consumidor

      Catálogo de empresas proveedoras de trufiturismo, GO Tuber Label

      Document

      12-05-2024

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • gastronomía
      • servicios
      • redes
      • datos
      • trufiturismo
      • turismo
      • catálogo
      • Comunidades Autónomas
      • empresas
      • Tuber melanosporum
      • experiencias
      • trufa negra
      • periodo oferta

      Panel informativo de más especies de trufas de cocina

      Image

      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • alta cocina
      • gastronomía
      • calidad alimentaria
      • trufa negra
      • Tuber brumala
      • productividad
      • diferenciación
      • cocina
      • trufa negra invierno
      • propiedades
      • Tuber melanosporum

    • GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

    • Technological improvements in the cultivation and postharvest of Catalan hanging tomatoes (“tomàque

      Technological improvements in the cultivation and postharvest of Catalan hanging tomatoes (“tomàquet de penjar”)

    • 2016-011 - RECUTOM: Recovery of traditional tomato varieties from the Basque Country

      2016-011 - RECUTOM: Recovery of traditional tomato varieties from the Basque Country

      Panel informativo sobre especies de trufas en la cocina, continuación

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      02-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • época
      • color
      • olor
      • sabor
      • gastronomía
      • Tuber melanosporum
      • trufa china
      • calidad alimentaria
      • Tuber indicum
      • trufa negra
      • características físicas
      • propiedades
      • valor

      Newsletter 4 del Grupo Operativo Tuber Label, actividad final de proyecto innovador sobre la trufa negra

      Document

      20-03-2025

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • AKIS
      • trazabilidad
      • jornada
      • Tuber melanosporum
      • mesa
      • comercialización
      • resultados
      • bosque
      • innovación
      • trufa negra
      • gastronomía
      • calidad alimentaria
      • últimas actividades
      • seminario
      • sostenibilidad

      Informe final sobre paneles de cata de trufa en Castilla y León

      Document

      23-12-2024

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • perfil aromático
      • cocina
      • demostración
      • Tuber melanosporum
      • show cooking
      • prueba sensorial triangular
      • taller identificación
      • trufa negra
      • gastronomía
      • paneles
      • feria
      • perfil organoléptico
      • cata trufa

      Newsletter 1 del GO Tuber Label, principales noticias

      Document

      25-04-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • gastronomía
      • consumo
      • eventos
      • paneles cata
      • paneles informativos
      • noticias
      • calidad diferenciada
      • visitas campo
      • forestal
      • entrevistas
      • Tuber melanosporum
      • calidad alimentaria
      • cenas marinadas
      • medios comunicación
      • trufa negra

      Panel informativo sobre otras especies de trufas en la cocina, GO Tuberlabel

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      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • valor
      • uber aestivum
      • Tuber mesentericum
      • trufa verano
      • gastronomía
      • características físicas
      • trufa de verano maloliente
      • calidad alimentaria
      • época
      • color
      • productividad
      • diferenciación
      • sabor
      • olor
      • propiedades organolépticas
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