El plástico es el material más utilizado para el envasado de alimentos, dado que es un material barato y que tiene múltiples formas y usos. No obstante, este material no se degrada y, por lo tanto, supone un grave riesgo para el medio ambiente. Se calcula que desde que, en los años 50, se empezó a utilizar el plástico y otros materiales sintéticos, se han generado 8.300 millones de toneladas, de los cuales sólo el 9% se ha reciclado, el 12% ha sido incinerado y el 79% se acumula a vertederos o al medioambiente. El sector de la alimentación se encuentra al frente en el uso de plástico que sirven para mantener la calidad organoléptica y proteger el alimento hacia la contaminación microbiológica. En el caso de las frutas y verduras, el embalaje en porciones individual o en bolsas han servido para fraccionar la ración de consumo y permitir una mayor practicidad evitando las mermas que el granel ocasionaba en el lineal. Además, el auge de los productos de IV gamma o mínimamente procesados en los lineales de los supermercados ha ido acompañado de un incremento de packaging. Así pues, la solución al uso de plástico debe ser transversal, ya que no sólo es cuestión de encontrar un material alternativo sino de procurar disminuir la cantidad de residuo o bien incrementar el uso de reciclables. Sin embargo, cualquier solución deberá incorporarse al sistema productivo y por tanto, deberá ser compatible con la maquinaria actual de embalaje y sobre todo no deberá suponer ningún perjuicio para la fruta y el producto mínimamente procesado de forma que mantenga el producto de forma similar a lo que haría el envase de plástico.
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Agricultural run-off and subsurface drainage tiles transport a significant amount of nitrogen and phosphorus leached after fertilization. alchemia-nova GmbH in collaboration with University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna developed two multi-layer vertical filter systems to address the agricultural run-off issue, which has been installed on the slope of an agricultural field in Mistelbach, Austria. While another multi-layer addressing subsurface drainage water is implemented in Gleisdorf, Austria. The goal is to develop a drainage filter system to retain water and nutrients. Both multi-layer filter systems contain biochar and other substrates with adsorption properties of nutrients (nitrogen, phosphorus). The filter system can be of practical use if an excess of nutrients being washed out is of concern in the fields of the practitioner by keeping the surrounding waters clean. This approach may result in economic value by re-using the saturated biochar as fertilizer and improving the soil structure, thus increasing long-term soil fertility. Link: https://wateragri.eu/a-bio-inspired-multilayer-drainage-system/
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation program under Grant Agreement No 858735This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation program under Grant Agreement No 858735. FACTSHEET NANOCELLULOSE MEMBRANES FOR NUTRIENT RECOVERY Key information Functionalized nanocellulose membranes can take up nitrate and phosphate. These membranes can be put in a water treatment unit. As the membranes are biobased, degradable materials, they can after use be added to the soil, thus returning the leached nutrients back for their original purpose providing fertilizers (nutrient recycling).
Because variables such as temperature and humidity have a profound effect on the activity of crop pests, diseases and natural enemies, the ability to monitor environmental conditions within a crop has always been important for crop protection.