Palaa etusivulle
INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
Tietoja hankkeesta
- Hankkeen tyyppi
- EIP-AGRI Operational Group
- Hanketunnus
- OG_Spain_cde67a8878
- Aloituspäivä
- 01 Jan 2020
- Loppumispäivä
- 01 Jan 2022
- Lue lisää hankkeesta CORDIS-sivustolta
- -
- Vieraile hankkeen verkkosivustolla
- Vieraile hankkeen verkkosivustolla
Sisällöt
- mejora ambiental
- LegHemoglobina
- derivados de vegetales
- levadura Saccharomyces cerevisiae
- nódulos de soja
- alimentación humana
- textura
- bioreactores
- modificación levadura
- emisión gases efecto invernadero
- viabilidad industrial
- planta piloto
- base de proteína vegetal
- proteína vegetal
- máximo de atributos cárnicos
- huella de carbono
- análogos de carne
- soja