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EU-Farmbook

EU-FarmBook on kontrollitud parimate tavade kogumik põllumajandustootjatele ja metsameestele. Kogu raamatukogu sisu pärineb Horisondi teadusprojektidest. Lisateavet selle projekti kohta leiate Meie veebisaidilt.

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Euroopa lipp

Euroopa Liidu poolt rahastatud

Rahastab Euroopa Liit. Väljendatud seisukohad ja arvamused on siiski ainult autori(te) omad ega pruugi kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Komisjoni seisukohti. Euroopa Liit ega Euroopa Komisjon ei saa nende eest vastutada.

© 2025 EU-FarmBook. Kõik õigused kaitstud.

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    90 tulemused

      Ficha GO Evaluación del uso del guisante de invierno, como fuente de proteína mediterránea, para la substitución de la soja en dietas de cerdo de engorde

      Document

      01-09-2022

      Assessment of the use of winter peas as a Mediterranean source of protein to replace soy in diets f
      • University of Lleida
      • dietas isoproteicas, isoenergéticas e isoaminoacídicas
      • bajas necesidades hídricas
      • autosuficiencia proteica
      • tripsina
      • materias primas proteicas
      • carne fresca y curada
      • nuevas fórmulas de pienso
      • fuentes proteicas alternativas
      • pienso
      • genotipo rústico
      • bienestar y salud animal
      • dietas de cerdos de engorde
      • comportamiento alimenticio
      • elaboración de curados
      • Berkshire x Duroc
      • leguminosas
      • harina de soja
      • fuente proteica el guisante
      • guisante

      FICHA del GO Q-OLOR sobre estrategias para obtener carne de cerdo libre de olor sexual

      Document

      01-10-2021

      Q-OLOR: strategies for obtaining pork free of boar taint
      • INNOVACC
      • matadero
      • carne de cerdo
      • olor sexual
      • inmunocastracion

      Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

      Document

      01-09-2022

      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      • Eudald Casas
      • omega 6
      • fracción de grasa rica en ácidos grasos insaturados
      • procesos de fraccionamiento
      • viabilidad tecnológica
      • cerdo
      • grasa canal
      • ácido linoleico
      • omega 9
      • grasa blanda
      • despiece de la carne
      • grasa dura
      • valorización
      • salud cardiovascular
      • grasa de 2ª
      • ácido oleico

      Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto

      Document

      01-09-2017

      Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
      • Josep Maria Monfort Bolívar
      • optimización
      • alimentación
      • calidad
      • porcino
      • muestras
      • crecimiento
      • engorde
      • producto

      Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono

      Slideshow/Presentation

      14-03-2017

      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastur
      • Mónica Ibarguen
      • producto crudo
      • plato
      • vacuno carne
      • producción
      • comercialización
      • agroforestal
      • mercado local
      • pasto
      • calidad diferenciada
      • ganadería extensiva
      • producto elaborado

      El proyecto TURTOLIO en el que participa NEIKER-Tecnalia, ha sido galardonado con el Premio “Innovación Agraria”

      Document

      16-01-2018

      2016-001 - TURTOLIO: Integral use of rapeseed, as a sustainable alternative, for the production of
      • NEIKER-Tecnalia
      • proteína
      • alimentación
      • queso Idiazabal
      • torta
      • eficiencia energética
      • oveja
      • queserías
      • semilla
      • Denominación de Origen Protegida
      • colza
      • biocombustibles
      • Calidad diferenciada
      • DOP

      Ficha Mejora de los productos lipídicos finales (grasas), obtenidos a partir de subproductos animales, para su suministro al sector ganadero de proximidad

      Document

      01-09-2017

      Improvement of final lipid products (fat) obtained from animal by-products to supply local livestoc
      • David Codina Relats
      • pienso
      • sector ganadero
      • lipídicos
      • SANDACH
      • subproductos

      Ficha Mejora de la calidad de productos cárnicos con sensores ópticos on-line

      Document

      01-10-2021

      Improving the quality of meat products with inline optical sensors
      • INNOVACC
      • defecto organoleptico
      • embutidos crudos curados; parámetros físicos / químicos de los embutidos crudos curados
      • emulsificación
      • salchichas Frankfurt
      • NIR
      • jamón cocido
      • sensor óptico FO-NIRS
      • sensores ópticos on-line

      Informe de resultados del programa de mentoring del CNTA con el Grupo Operativo SALUDGIRASOL para ensayos agronómicos multilocales en la calidad nutricional y en la calidad industrial del girasol

      Document

      01-05-2023

      Application of soil health and quality indicators for sustainable and efficient management of sunfl
      • Inés Echeverría Goñi
      • ecoesquema
      • Análisis multivariante de la varianza
      • Calidad nutricional
      • Agricultura sostenible
      • Calidad Industrial
      • Girasol
      • Cambio climatico

      Ficha GO NUTRISCORE-Nuevos productos más saludables según el nivel Nutriscore A,B,C,D,E

      Document

      01-09-2022

      NUTRISCORE - New healthier products according to Nutriscore levels A, B, C, D and E
      • INNOVACC
      • productos cocidos
      • derivados cárnicos
      • etiquetado nutricional visual frontal
      • productos curado-madurados
      • adaptaciones de los procesos de elaboración
      • productos híbridos con vegetales o 100% vegetales
      • NUTRISCORE
      • mejora clase E a la D
      • formulación de ingredientes
      • estrategias de formulación
      • mejora clases C y D
      • mejorar la clasificación nutricional
      • mejor posicionamiento
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    • 2
    • ...
    • 9

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