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Ficha FML: Minimización de la fermentación maloláctica no querida a los vinos espumosos

Document

01-10-2020

Minimisation of unwanted malolactic fermentation (MLF) in sparkling wine

ASSOCIACIÓ AEI INNOVI

Ficha GO XERIGOT, del residuo al suplemento alimentario

Document

01-09-2022

WHEY - from waste to a food supplement

IRTA

Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas

Document

01-10-2020

VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries

THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA

Ficha Evaluación y validación de sistemas de desinfección alternativos al hipoclorito de sodio en industrias de IV Gamma

Document

01-10-2021

Assessment and validation of alternative disinfection systems to sodium hypochlorite in pre-prepare

AMETLLER ORIGEN OBRADORS, SL

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

Document

01-09-2022

Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)

Eudald Casas

Ficha Reducción del contenido en micotoxinas en maíz en Cataluña

Document

01-09-2017

Reducing mycotoxin content in maize in Catalonia

Francesc Xavier Solanes

Ficha del GO Jamón sin aditivos

Document

01-10-2021

Additive-free cured hams

PERNILS LLEMENA, SA

Ficha del GO PORC-CAMB sobre Soluciones innovadoras de reducción de contaminación ambiental para mejorar el bienestar animal en granjas de porcino

Document

01-09-2022

PORC-CAMB Innovative solutions to reduce environmental pollution to improve animal welfare on pig f

INNOVACC

Ficha GO Caracterización y control de la podredura ácida causada por Geotrichum spp

Document

01-09-2022

Characterisation and control of sour rot caused by Geotrichum spp. on peach trees in the Baix Segre

Rosana Garcia

Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

Document

01-09-2021

EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process

IRTA

Filtrid

Ficha FML: Minimización de la fermentación maloláctica no querida a los vinos espumosos

Ficha GO XERIGOT, del residuo al suplemento alimentario

Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas

Ficha Evaluación y validación de sistemas de desinfección alternativos al hipoclorito de sodio en industrias de IV Gamma

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

Ficha Reducción del contenido en micotoxinas en maíz en Cataluña

Ficha del GO Jamón sin aditivos

Ficha del GO PORC-CAMB sobre Soluciones innovadoras de reducción de contaminación ambiental para mejorar el bienestar animal en granjas de porcino

Ficha GO Caracterización y control de la podredura ácida causada por Geotrichum spp

Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

Ficha FML: Minimización de la fermentación maloláctica no querida a los vinos espumosos

Ficha GO XERIGOT, del residuo al suplemento alimentario

Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas

Ficha Evaluación y validación de sistemas de desinfección alternativos al hipoclorito de sodio en industrias de IV Gamma

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

Ficha Reducción del contenido en micotoxinas en maíz en Cataluña

Ficha del GO Jamón sin aditivos

Ficha del GO PORC-CAMB sobre Soluciones innovadoras de reducción de contaminación ambiental para mejorar el bienestar animal en granjas de porcino

Ficha GO Caracterización y control de la podredura ácida causada por Geotrichum spp

Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

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Ficha FML: Minimización de la fermentación maloláctica no querida a los vinos espumosos

Ficha GO XERIGOT, del residuo al suplemento alimentario

Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas

Ficha Evaluación y validación de sistemas de desinfección alternativos al hipoclorito de sodio en industrias de IV Gamma

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

Ficha Reducción del contenido en micotoxinas en maíz en Cataluña

Ficha del GO Jamón sin aditivos

Ficha del GO PORC-CAMB sobre Soluciones innovadoras de reducción de contaminación ambiental para mejorar el bienestar animal en granjas de porcino

Ficha GO Caracterización y control de la podredura ácida causada por Geotrichum spp

Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

Ficha FML: Minimización de la fermentación maloláctica no querida a los vinos espumosos

Ficha GO XERIGOT, del residuo al suplemento alimentario

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Ficha Evaluación y validación de sistemas de desinfección alternativos al hipoclorito de sodio en industrias de IV Gamma

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

Ficha Reducción del contenido en micotoxinas en maíz en Cataluña

Ficha del GO Jamón sin aditivos

Ficha del GO PORC-CAMB sobre Soluciones innovadoras de reducción de contaminación ambiental para mejorar el bienestar animal en granjas de porcino

Ficha GO Caracterización y control de la podredura ácida causada por Geotrichum spp

Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

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