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VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham

Über das Projekt

Art des Projekts: EIP-AGRI Operational Group
Förderkennzeichen: OG_Spain_36fc5a9969
Startdatum: 01 Jan 2021
Enddatum: 01 Jan 2024
Zu den Projektdetails auf CORDIS: -
Zu der Projekt-Webseite: Zu der Projekt-Webseite

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Über das Projekt

Art des Projekts: EIP-AGRI Operational Group
Förderkennzeichen: OG_Spain_36fc5a9969
Startdatum: 01 Jan 2021
Enddatum: 01 Jan 2024
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Inhalte

FICHA del GO VEGGIE CURED MEATS sobre el Desarrollo de análogos cárnicos de embutidos crudos-curados y jamón curado
Document
01-09-2022
Francesc Borrisser
- Alimentacion sostenible
- carnico curado

VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham

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FICHA del GO VEGGIE CURED MEATS sobre el Desarrollo de análogos cárnicos de embutidos crudos-curados y jamón curado