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    Panel informativo sobre la trufa negra

    La trufa negra (Tuber melanosporum) es una joya de la gastronomía es muy apreciada internacionalmente. Generalmente prefiere suelos calizos, está asociada principalmente a las encinas (Quercus ilex). Se desarrollan bajo tierra. Y tienen un intenso sabor y olor.

    Detaillierte Beschreibung

    1/1

    Inhaltsbeschreibung

    Projekt

    GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

    GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

    Standort
    • Spain
    Verfasser*innen
    • CESEFOR
    Zweck
    • Communication
    • Dissemination
    Dateiformat
    Image
    Dateigröße
    224 kB
    Erstellt am
    02-02-2024
    Originalsprache
    Spanish
    Offizielle Projekt-Webseite
    GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
    Lizenz
    CC BY-NC-SA
    Schlagworte
    • forestal
    • suelo calizo
    • agroforestal
    • trufa de invierno
    • alimentación
    • trufa negra
    • calidad diferenciada
    • calidad
    • alta cocina
    • Tuber melanosporum

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