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Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino
Document
01-09-2022
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
Ficha Extensión de la vida útil comercial en refrigeración de piezas de carne de vacuno, envasadas al vacío, hasta 84 días, para exportación
Document
01-09-2017
Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for
Josep M. Monfort i Bolívar
Extensión de la vida útil de la carne fresca de vacuno a 84 días, para exportación
Slideshow/Presentation
21-11-2018
Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for
Josep Maria Monfort i Bolívar

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración
Document
01-09-2022
OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory qual
Francesc Borrisser Pairó
Presentación del GO FRIMAG, Implementación de la selección genómica en el vacuno lechero de la Comunidad de Madrid (GenoMAD)
Slideshow/Presentation
11-02-2021
Implementation of genomic selection in dairy cattle of the Community of Madrid
Red PAC española
Mejora de la producción y comercialización de vacuno ecológico en dehesa
Slideshow/Presentation
19-05-2021
Organic BEef cattle production based on PASture in dehesa ecosystem: Production and Commercializati
Pilar Fernández Rebollo
FICHA del GO RUMPRINT sobre Huella ambiental de leche y carne de bovino
Document
01-09-2022
RUMPRINT - Beef and dairy environmental footprint
AGROAMBIENTE S.L.
Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas
Document
01-10-2020
VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries
THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA

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Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha Extensión de la vida útil comercial en refrigeración de piezas de carne de vacuno, envasadas al vacío, hasta 84 días, para exportación

Extensión de la vida útil de la carne fresca de vacuno a 84 días, para exportación

Ficha Automatización de corte de carne o derivados cárnicos parar a evitar accidentes laborales y mejorar productividad e higiene

Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración

Presentación del GO FRIMAG, Implementación de la selección genómica en el vacuno lechero de la Comunidad de Madrid (GenoMAD)

Mejora de la producción y comercialización de vacuno ecológico en dehesa

FICHA del GO RUMPRINT sobre Huella ambiental de leche y carne de bovino

Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha Extensión de la vida útil comercial en refrigeración de piezas de carne de vacuno, envasadas al vacío, hasta 84 días, para exportación

Extensión de la vida útil de la carne fresca de vacuno a 84 días, para exportación

Ficha Automatización de corte de carne o derivados cárnicos parar a evitar accidentes laborales y mejorar productividad e higiene

Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración

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Mejora de la producción y comercialización de vacuno ecológico en dehesa

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Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas

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Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

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Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono

Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración

Presentación del GO FRIMAG, Implementación de la selección genómica en el vacuno lechero de la Comunidad de Madrid (GenoMAD)

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