Please note that this language is still in beta.

If you have any suggestions or feedback, kindly reach out through our contact form.
EU-Farmbook
  • O stránkách
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka ověřených osvědčených postupů pro zemědělce a lesníky. Veškerý obsah knihovny pochází z výzkumných projektů programu Horizont. Více informací o tomto projektu se dozvíte na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte na
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Vyjádřené názory a stanoviska jsou však pouze názory a stanoviska autora (autorů) a nemusí nutně odrážet názory a stanoviska Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nemohou nést odpovědnost.

© 2025 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Odmítnutí odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    5 výsledek

      Practice Abstract del GO ORLEANS, Valorización de residuos lácteos mediante el desarrollo de envases bioactivos

      Document

      01-02-2023

      GO ORLEAnS – Whey dairy waste valorization through the development of bioactive packaging
      • Federación Empresarial de Agroalimentación de la C.V. (FEDACOVA)
      • bioactive packaging
      • bioactive additives
      • Fermentation
      • bioeconomy
      • waste
      • probiotic

      Ficha Ecolácteosyegua-Elaboración de yogur y kéfir de leche de yegua ricos en compuestos antioxidantes

      Document

      15-01-2020

      Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
      • Eugenio José Miguel Casado (IMIDRA)
      • lácteos
      • productos
      • fibra
      • subproductos
      • kéfir
      • Ecololácteosyegua
      • comercialización
      • ecológica
      • antioxidantes
      • yogurt

      Ficha del GO CUAJANDO EN VERDE, Proyecto Queso de cuajo vegetal: Elaboración de extractos vegetales enzimáticos ecológicos para la producción de queso de oveja

      Document

      06-06-2019

      Production of ecological enzymatic vegetable extracts for the production of sheep cheese.
      • Quesopía S.L.
      • cuajo vegetal
      • quesería
      • artesanal
      • cadena de valor
      • queso
      • lactosuero residual
      • rentabilidad
      • extracto vegetal
      • tradicional
      • ecológico
      • lácteos
      • oveja

      Ficha del GO PROVEG Estudio de nuevos ingredientes proteicos para el desarrollo de nuevas bases vegetales

      Document

      01-09-2022

      Study of new protein ingredients for the development of new plant-based products (PROVEG)
      • Eudald Casas
      • proteina vegetal
      • nuevos alimentos
      • ingredientes

      Ficha EMBOCHEESE desarrollo de nuevo concepto de queso embutido y optimización del proceso de maduración

      Document

      01-09-2021

      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      • IRTA
      • sector lactico
      • alginato
      • embutido
      • NIR
      • queso madurado

    • EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process

      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process

    • Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.

      Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.

    • GO ORLEAnS – Whey dairy waste valorization through the development of bioactive packaging

      GO ORLEAnS – Whey dairy waste valorization through the development of bioactive packaging

      Filtry

      Vymazat všechny filtry